Exkursion in Schrems
1. Tag:
Am Vormittag bekamen die Schüler*innen der 4ABK und 2ABK einen Einblick in die Waldviertler Schuhwerkstatt GEA und konnten sich in einer Werksführung vom handwerklichen Geschick der Mitarbeiter*innen und den zahlreichen Arbeitsschritten in der Schuhproduktion überzeugen.
In einem Vortrag erfuhren sie viel über das nachhaltige Unternehmenskonzept, dass neben qualitativ hochwertigen Schuhen auch Taschen, Möbel und Matratzen erzeugt werden sowie über Mitarbeitervorteile wie selbstständige Arbeitseinteilung, wöchentliche gesunde Jause usw.
Anschließend wanderten die Schüler*innen im Nachbarort Gmünd durch die Blockheide und lernten die geologische Vielfalt des Waldviertels kennen.
2. Tag:
Am Nachmittag besuchten die Schüler*innen der 4ABK und 2ABK die Brauerei Schrems.
In einer Werksführung lernten sie das Brauereihandwerk kennen. Auch dieses Unternehmen setzt gezielt auf regionale Rohstoffe und hat durch den granitreichen Boden im Waldviertel sehr gut geeignetes weiches Quellwasser für die Produktion zur Verfügung.
Anschließend konnten sich die Schüler*innen bei heißem Wetter im Moorbad Schrems erfrischen.
Nach dem Abendessen besuchte noch eine Gruppe Interessierter die Himmelsleiter.
3. Tag:
Der letzte Tag der Exkursion ins Waldviertel führte die Schüler*innen der 4ABK und 2ABK nach Sprögnitz zu SONNENTOR.
Nach einer Teeverkostung bestaunten die Schüler*innen die riesigen Kräutervorräte in den Hochregallagern. Während der Betriebsführung wurden sie über die Entstehungsgeschichte und die Wichtigkeit von biologischen Rohstoffen informiert. Überrascht waren sie von dem großen Anteil an manuellen Produktionsschritten bis hin zur Verpackung. Zudem konnten sie ihren Geruchssinn an Kräutern und Gewürzen erproben.
Ein besonderes Erlebnis war die Begegnung mit dem Unternehmensgründer Johannes Gutmann, der uns zu unserem schönen Burgenland beglückwünschte.
Zu guter Letzt erhielten die Schüler*innen auch das Angebot, nach ihrem Schulabschluss, selbstständiger Franchisepartner des Unternehmens zu werden